RESTAURANT - Junior Waiter / ess (Ocean) - EU citizen ONLY

Cerințe minime : Experiență : Minimum 3 ani experiență în servirea mesei în restaurante fine, hoteluri sau pe nave de croazieră.

Cunoștințe solide despre meniuri internaționale și bune cunoștințe despre vinuri internaționale.

Limba : Engleză fluentă (trebuie să obțină cel puțin 70% la testul de competență în engleză la bord).

Documente de călătorie : Pașaport valabil cel puțin 12 luni.

Viză C1 / D pentru SUA (compania asistă la procesul de aplicare).

Medical : Certificat medical recunoscut (compania asistă la programare).

Contract și beneficii : Contract cu rotație : 6 luni la bord / 2 luni libere Cabină cu capacitate dublă Bilet de avion dus-întors asigurat Acoperire medicală Costurile pentru viză C1 / D și certificat medical vor fi rambursate după perioada de probă Responsabilități generale : Să ajute secția asignată aducând mâncarea din galley la stația de ospătari.

Să se prezinte la serviciu conform programului, asigurând satisfacția oaspeților și respectarea standardelor companiei.

Să mențină un aspect profesional, curat și ordonat al restaurantului în orice moment; să curețe și să întrețină echipamentele conform indicațiilor.

Să pregătească cărucioarele cu brânzeturi pentru șefii de sală, după cum este necesar.

Să respecte programul de lucru, planurile secției și rotațiile, precum și alte sarcini suplimentare stabilite de șefii de sală, maitre d’ sau managerul restaurantului.

Să depoziteze în mod corespunzător și sigur echipamentele când nu sunt folosite.

Să respecte standardele de aspect ale companiei.

Să raporteze supraveghetorilor orice deficiențe sau necesități de întreținere.

Să înregistreze zilnic corect orele de lucru și de odihnă.

Să respecte toate politicile, procedurile, manualele și directivele companiei.

Responsabilități financiare : Să folosească materialele de curățenie și lenjeriile cu grijă, pentru a minimiza costurile.

Să minimizeze spargerile de veselă și pahare.

Să reducă la minimum risipa de alimente.

Să păstreze și să trateze cu grijă proprietatea companiei.

Responsabilități legate de siguranță : Să folosească echipamentul individual de protecție (EIP) în zona de lucru în orice moment.

Să aplice tehnici sigure de ridicare a greutăților.

Să efectueze serviciile necesare în port conform politicii companiei.

Să urmeze instrucțiunile de pe cardul de siguranță și să participe la exercițiile de evacuare cu bărcile de salvare.

Cerințe privind educația și poziția : Experiența ca ospătar în localuri de lux, fie pe uscat, fie pe navă, este un avantaj.

Poziția poate fi ocupată și de persoane care au experiență extinsă în alte poziții utilitare la bord, recomandate de supraveghetor pentru performanțe bune.

Abilități bune de comunicare și organizare.

Atenție la detalii.

Trebuie să urmeze trainingul USPH (Sănătate Publică SUA) la bord.

Capacitate de a lucra independent, de a rămâne calm sub presiune și inițiativă proprie.

Personalitate prietenoasă, sociabilă și orientată către servicii.

Comunicarea în echipă și întâlniri : Participarea zilnică la întâlnirile cu personalul restaurantului.

Comunicarea constantă cu echipa restaurantului și cu galley-ul.

Powered by JazzHR