GALLEY - Spalator de vase / Dishwasher

Responsibilitati Responsabil pentru urmatoarele sarcini legate de intregul departament de restaurant, bar și zona de spălare a vaselor : : Spalarea zilnica a tuturor echipamentelor din bucatarie, vaselor, paharelor și tacamurilor.

Manipularea corecta si atenta a tuturor echipamentelor din bucatarie, vaselor, paharelor și tacamurilor.

Mentinerea unei curatenii impecabile, igienei si ordinii in zonele alocate.

Asistarea cu curatarea zilnica a bucatariei.

Asistarea sefului de bucatarie in comandarea detergentilor si echipamentelor de curatare.

Participa la manipularea bagajelor in timpul îmbarcarii si debarcarii, conform instructiunilor.

Asistarea la incarcarea proviziilor navei, conform instructiunilor.

Asistarea in efectuarea inventarului bucatariei Co-responsabil pentru urmatoarele : Atingerea si mentinerea standardelor corporative in ceea ce priveste igiena (HACCP).

Manipularea și depozitarea corecta a tuturor detergentilor si echipamentelor de curatare utilizate în bucatarie.

Separarea si eliminarea zilnica a gunoiului, conform instructiunilor.

Participa la programul de instruire la bord.

Efectuarea diferitelor sarcini pregatitoare inainte si la sfarsitul sezonului.

Sustine activitati in alte departamente (daca este necesar), conform indicatiilor supervizorului.

Calificari Vorbitor de limba engleza Liceu absolvit Experienta la bordul navei Experienta intr-o pozitie similara Requirements punctual flexibil loial cinstit lucreaza bine sub presiune motivat constitutie robusta Powered by JazzHR